「コラーゲンとは」

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良いコラーゲンサプリメント

コラーゲンサプリメントは、
@吸収率
A安全性
B科学的根拠がある
といったポイントで選択すればよいと思われます。

吸収率
コラーゲンはもともと吸収率の悪いタンパク質です。同じ分子量にした動物由来(養殖豚皮)と魚由来(天然魚皮)それぞれの分解能を体内と同じ条件で調べると、魚由来が動物由来の7倍の分解能がありました。
つまり動物由来コラーゲン10gと魚由来コラーゲン1.4gとが同じ吸収率ということです。
吸収率が悪いということは、その分コラーゲンとは関係ないものが混入している可能性もあります。
安全性
サプリメントというものは食品ですから、安全でなければなりません。

【生産履歴があるか】
魚由来ならば、どこの海で獲れたどんな魚のどの部位かということを明示しているかが重要です。そして、自社で一貫生産しているかも問題です。ウロコは世界中で養殖されたテラピアという魚のウロコだけを集める業者がおり、また加工業者が異なるなど生産履歴があるとは言えません。また、豚や鶏も皮だけを集める業者がいます。

【抗生物質や添加物が混入していないか】
養殖のものは病気を防ぐためなどに、抗生物質や添加物を注入されている場合があります。それならば当然それらからの抽出物にも混入されている可能性が高く、また消毒のために使用された塩酸が残っている可能性も考えられます。
科学的根拠がある
科学的・医学的な観点からその検証結果が公表されていれば、信頼をおくことができます。
「特定保健用食品」として厚生労働省の認定があれば安心です。
また学会などで一定の評価があればこれも信頼できるでしょう。
科学的根拠についてはそれぞれの製品のホームページ等に公表されている場合がありますので、それらを参考にすればよいでしょう。
 
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